又一年麦子熟了，这是你记忆中儿时麦收时节的样子么？

小满已过，而又未至芒种的时节，我的家乡～在广袤的豫东平原上，夏日的热浪便会又一次把麦子催熟。年复一年，只是现在的麦收时节与记忆中的已是大不相同………

麦子熟了

＆麦收

自打我记事起，麦收的方式不断变更着。最开始的时候，一人一把镰刀，多少个日日夜夜才能把家里十几亩麦子割完；后来有了半自动收割机，也就是拖拉机前面装个收割机，可以直接把麦子放倒，顶多也就一天的功夫十几亩麦子也就割完了；当然这两种方式的割完，仅仅是将小麦从地里收完，后续还有好多事情要做才能获得麦粒。

再后来，便有了现在的联合收割机，也就半天的光景，十几亩熟了的小麦就能颗粒归仓。

麦收进行时

打麦场

我家的打麦场位于村子东头一块专门预留的空地上，麦收前几天已经用“石辊”碾压的十分平整。从地里收来的麦子都堆积在那里，天气好的时候，摊开一场地的麦子，先晾半晌的水分，等待着用“石辊”碾出麦粒。

记忆中最初是家里的老牛拉着石辊，在麦场里一圈又一圈慢悠悠的将麦粒碾下来；后来换成了拖拉机，冒着黑烟的拖拉机拽着石辊在麦场里狂奔着；再后来，有了脱粒机，石辊也就下岗了；直到联合收割机的出现，打麦场也渐渐的消失了。

而记忆中的打麦场却是一直都在，打场、翻场、扬场、堆麦秸垛……，一袋袋装好麦子的口袋整齐的码在场地里，等待着麦场的主人检阅这一年的丰收。

打麦场

麦收时节的饮食

麦收的季节里，为了抢农时，也为了防止赶上阴雨天小麦发了芽，大人们有时忙的连饭也顾不上做了。一瓶啤酒，几个变蛋在地头一凑合也‬就解决了一餐。

那时候每逢麦收时节，我的‬父母‬忙的顾不上做饭，便会提前给我们买好方便面，清楚的记得方便面的牌子是“冠生园”，这平时不可多得的美食，我和我的姐姐一次也只舍得分吃一袋，揉碎了，再撒上调料包，味道‬好极了。偶尔，父母也会给上几毛钱的零花钱，一毛钱两个的大冰棍也便成了我和姐姐最爱的解暑佳品。

捡麦穗

那时的麦收时节，大人是异常辛劳的，而作为小孩子的我们也是懂事的，麦收帮不上大人忙的时候，便一人一个口袋和小伙伴们去捡麦穗。洒落在收割完毕地里的麦穗，被我们一个一个的捡起，太阳很晒，但我们却真的很开心，在‬收获的季节里也有了我们‬自己的收获！

拾麦穗

麦子一年又一年的熟着，麦收时节的样子也不断变化着，我们总想着那段时光，追忆着我们回不去的‬儿时‬欢乐‬。